合肥小牛多功能提取罐是一种常用的浸出提取设备，该设备可用常压、微压、水煎、温浸、热回流、强制循环渗漉等提取方式进行中药材的提取、芳香油提取及有机溶煤回收等多种工艺操作，在生物制药、保健食品、功能饮料、日用化工等领域具有广泛应用。特别适合对植物根茎叶果类中药材的煎煮提取，具有效率高、设备利用率高、操作方便等优点。 

 设备基本原理：                   

  提取是指使用一定溶剂、方法和设备将药材中的可溶性成分转移到溶剂中的过程，实质上是溶质由药材固相转移到液相中，是溶质转移的过程。溶剂一般指水或乙醇，根据生产规模、溶剂种类、药材性质及所制的剂型可采用不同的提取方法。提取方法和形式有水提、醇提、动态提取、静态提取等。提取过程即药材煎煮的过程，中草药浸泡在水或酒精溶剂中，采用外部热源进行加热煎煮，经过一定时间，将有效成份提取出来。因中草药形状和有效成份提取的难易程度不一，需要煎煮的时间长短也随之不同，投料量建议不超过设备容积的三分之二为宜。

 设备结构组成：               

  合肥小牛多功能提取罐成套系统主要包括提取罐主罐、冷凝器、冷却器、除沫器、油水分离器、过滤器、药液泵、管路系统、控制系统、设备平台几部分。其中提取罐容积0.1m³~10m³可定制，有正锥式、蘑菇式、直筒式结构形式，其中正锥式应用最为广泛。该设备可作静态提取，也可根据生产工艺需要，配置搅拌器作动态提取，用户可根据自身需求选购单个主罐或整个系统。

主罐体，带夹套及保温，上有人孔，下有气缸控制出渣门开关，劳动强度低。

捕集器，主要用来消除煎煮中药时产生的泡沫，并防止药流蒸汽中的药渣进入冷凝器。
冷凝器，主要作用为药液蒸汽进行冷凝与酒精回收。
冷却器，主要作用对冷凝液与溶媒进行冷却。
油水分离器，主要作用在提油时，经冷却的回收液进行油分离，以获得需要的芳香油。
气液分离器，分离汽液防止放空时的液体带出罐外。
搅拌器，搅拌罐内的物料，使之提取的固体内部有效成分能均匀加热与完全煎煮出来，有利于出渣。

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